Detalhe da pesquisa
1.
Toxoplasma gondii in lactating animals: potential risk to milk consuming population in Khyber Pakhtunkhwa / Toxoplasma gondii em animais lactantes: risco potencial para população consumidora de leite em Khyber Pakhtunkhwa
Braz. j. biol;
83: e267369, 2023. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1417321
2.
Avaliação microbiológica de sushis comercializados em dois tipos de restaurantes de Pouso Alegre - MG / Microbiological evaluation of sushi marketed in twi types of restaurants in Pouso Alegre - MG
Hig. aliment;
36(294): e1072, jan.-jun. 2022. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1363223
3.
Microbiological profile of raw refrigerated and processed bovine milk at dairy industries from Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brazil
Arq. Inst. Biol. (Online);
89: e00302021, 2022. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1416780
4.
Qualidade do leite cru refrigerado avaliado por diferentes laboratórios credenciados pelo MAPA / Quality of refrigerated raw milk evaluated by different laboratories accredited by MAPA
Rev. bras. ciênc. vet;
29(2): 101-106, abr./jun. 2022. il.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1399563
5.
Analysis of the freezing point of milk by precision method and by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy / [Análise do ponto de congelamento do leite pelo método de precisão e por espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR)]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(5): 1713-1718, Sept.-Oct. 2020. graf, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1131538
6.
Salmonella en pollos y la contaminación cruzada a través de superficies de corte en cocinas domésticas / Salmonella in poultry and cross-contamination through cutting boards in domestic kitchens / Salmonella em frangos e a contaminação cruzada por meio de superficies de corte em cozinhas domésticas
Vet. zootec;
27: 1-12, 2 mar. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503584
7.
Listeria monocytogenes en leche de vaca producida por granjas lecheras familiares / Listeria monocytogenes in cow's milk produced by family-owned dairy farms / Listeria monocytogenes em leite de vaca produzido por propriedades leiteiras familiares
Vet. zootec;
27: 1-10, 2 mar. 2020. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503620
8.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473741
9.
Listeria monocytogenes en leche de vaca producida por granjas lecheras familiares / Listeria monocytogenes in cow's milk produced by family-owned dairy farms / Listeria monocytogenes em leite de vaca produzido por propriedades leiteiras familiares
Vet. Zoot.;
27: 1-10, Dec. 6, 2020. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26744
10.
Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru / Deteriorating potential of the mesophilic microbiota, psychrotrophic, termoduric and spore raw milk
Ci. Anim. bras.;
21: e-44034, 23 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25973
11.
Chilled raw milk quality: a case study in Zona da Mata region, Minas Gerais State, Brazil / Qualidade do leite cru refrigerado: um estudo de caso na região da Zona da Mata de Minas Gerais
Ci. Rural;
50(4): e20190749, Mar. 30, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25836
12.
Salmonella en pollos y la contaminación cruzada a través de superficies de corte en cocinas domésticas / Salmonella in poultry and cross-contamination through cutting boards in domestic kitchens / Salmonella em frangos e a contaminação cruzada por meio de superficies de corte em cozinhas domésticas
Vet. Zoot.;
27: 1-12, 2 mar. 2020.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-745332
13.
Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem / [Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR) as a screening method for freezing point in raw milk]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(6): 2059-2068, Nov.-Dec. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1142288
14.
Enterococos resistentes à vancomicina e tetraciclina em carnes cruas e processadas: características fenotípicas e genotípicas / Vancomycin and tetracycline-resistant enterococci from from raw and processed meats: phenotypic and genotypic characteristics of isolates
Ci. Anim. bras.;
21: e-57674, Apr. 22, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32368
15.
Enterococos resistentes à vancomicina e tetraciclina em carnes cruas e processadas: características fenotípicas e genotípicas / Vancomycin and tetracycline-resistant enterococci from from raw and processed meats: phenotypic and genotypic characteristics of isolates
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473794
16.
Influence of time and storage temperature on raw milk deteriorating microbiota / Influência do tempo e temperatura de estocagem sobre a microbiota deteriorante do leite cru
Braz. j. vet. res. anim. sci;
57(1): e156883, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29245
17.
Influence of time and storage temperature on raw milk deteriorating microbiota / Influência do tempo e temperatura de estocagem sobre a microbiota deteriorante do leite cru
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
57(1): e156883, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1122162
18.
Avaliação do comportamento de consumidores quanto ao consumo e cuidados com produtos de origem animal no município de Maceió, Alagoas / Consumer behavior evaluation on consumption and care of products of animal origin in the municipality of Maceió, Alagoas
Hig. aliment;
33(288/289): 2339-2342, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482215
19.
Avaliação do comportamento de consumidores quanto ao consumo e cuidados com produtos de origem animal no município de Maceió, Alagoas / Consumer behavior evaluation on consumption and care of products of animal origin in the municipality of Maceió, Alagoas
Hig. aliment;
33(288/289): 2339-2342, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2394
20.
Influence of the microbiological quality of raw milk on the shelf life of pasteurized milk / Influência da qualidade microbiológica do leite cru na vida útil do leite pasteurizado
Semina ciênc. agrar;
40(4): 1469-1476, jul.-ago. 2019. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501429